Besök hos en producent av olivolja, Monterosa i Portugal

Idag har vi varit på besök hos en producent av olivolja. Vi hade tur för detta är sista veckan som de plockar oliver. Vi startade med en tur bland olivträden. Fick se hur de plockade oliver, rensade mm. Sen fick vi provsmaka 2 av deras 5 sorter. Efter att vi testat första sorten så fick vi lite salt, för att neutralisera smaken, sen provade vi nästa sort. Sen gick vi för att se hur de utvinner olja ur oliverna. De börjar med att tvätta dem och sen mals de. De utvinner bara virgin olivolja.

Olivträden börjar ge oliver när de är ca 5 år gamla och kan bli 2000 år. Alla oliver håller samma kvalite oavsett ålder. Sen finns det olika typer av olivträd som ger olika smaker på oljan.
1969 flyttade ägaren av företaget från Sverige till Portugal. Arealen med olivträd är ca 20 hektar. Allt är ekologiskt, dvs utan tillsatser med kemikalier under växtperiod eller vid tillverkning av oljan.
De hade försäljning och vi köpte självklart!
Det var jätte intressant att se hur det går till.
Man kan ringa eller maila till dem för att boka tid. Det kostar inget. De pratar bra engelska.
Websida: monterosa-oliveoil.com, lägger med ett foto där man kan se deras kontaktuppgifter.

Efteråt åkte vi till Olhao. Gick till en fiskerestaurang och sen blev det kaffe vid hamnen.

Ställplats: grusplan vid småbåtshamnen. Gratis, ingen service. Ok, för att se staden.
Koordinater: N 37.023781, W 7.845836